Mat

Dagens middag!

 



I dag stod strimlet biff med masse gode grønnsaker og hjemmelaga tomatsaus på menyen :)

Dersom noen vil prøve å lage den selv, legger jeg ved oppskriften

 

 Til 1 pers:


1 stykke biff i strimler
1 paprika
1 løk
1/2 purre
Litt kål (tok bare dette etter hvor mye kål jeg ville ha :p)
1/2 brokkoli
1 boks hakkede tomater med basilikum og oregano

Stek biffen 
Legg den så til sides

Stek opp finhakket paprika løk og purre, tilsett så oppkuttet kål og brokkoli. Dette skal ikke stekes ihjel, jeg liker når grønnsakene er crunchy:)

Saus:
Hell boksen med hakkede tomater i en gryte med litt vann etter øyemål. Tilsett en kraftterning med oksesmak og ønsket krydder (jeg bruker salt, chilipulver, paprikapulver og sort pepper)
La sausen koke i noen minutter :)

 

Bon Apetit!

 




hits